Susu dan Alternatif untuk Anak Alergi

Di dunia sekarang ini, jumlah anak dengan alergi atau intoleransi susu sedang meningkat dan begitu juga para pengasuh yang mencari alternatif susu. Ada perhatian yang diberikan pada nilai susu sapi dan pentingnya susu sapi dalam makanan anak Anda sehingga banyak orang tua dapat menjadi bingung ketika mereka menemukan anak mereka memiliki intoleransi atau alergi terhadap susu.

Intoleransi Laktosa versus Alergi Susu

Alergi susu adalah di mana seorang anak memiliki masalah dengan protein dalam susu. Intoleransi laktosa adalah di mana seorang anak memiliki masalah mencerna laktosa, yang merupakan gula dalam susu. Jika anak Anda memiliki alergi, mereka akan menunjukkan gejala bahkan dari sejumlah kecil produk susu. Intoleransi terhadap gula (laktosa) dalam susu dapat berarti bahwa anak Anda masih dapat mengonsumsi dalam jumlah kecil tanpa menunjukkan gejala.

Misalnya, anak Anda mungkin baik-baik saja dengan satu cangkir susu tetapi mengalami gejala jika mereka juga makan sebotol yogurt dan sepotong keju.

Kapan Memperkenalkan Susu?

Kebanyakan orang tua menghadapi dilema susu ketika anak mereka berusia sekitar dua belas bulan. Sampai anak Anda berusia satu tahun, mereka tidak dapat mencerna protein yang ditemukan dalam susu sapi dengan baik sehingga mereka umumnya tidak mengonsumsi susu. Sebelum dua belas bulan, banyak orang tua memberi anak mereka produk susu alternatif seperti yogurt atau keju. Inilah sebabnya mengapa susu sapi bisa mengejutkan karena menyebabkan ketidaknyamanan dan respons yang sensitif.

Produk susu lainnya seperti yoghurt telah dihilangkan wheynya dan ditambahkan bakteri yang menyebabkan susu berfermentasi dalam proses homogenisasi. Hal ini memudahkan anak untuk mencerna sehingga berpotensi tidak memicu reaksi intoleransi laktosa.

Apa Alternatif Susu Sapi?

Saat Anda mencari alternatif susu, ada banyak yang bisa Anda coba. Ada susu kambing, susu domba, susu almond, susu rami, santan, susu kedelai, susu oat dan susu beras. Ini bukan daftar lengkap; tren menuju non-susu meningkat dan begitu juga pilihannya.

Ada banyak susu non-susu untuk dipilih, tetapi Anda harus berhati-hati karena beberapa di antaranya berpotensi menjadi alergen dan periksa bahan-bahannya. Banyak alternatif susu yang sebenarnya bukan sumber nutrisi; Anda harus memeriksa bahwa mereka tidak tercampur dengan rasa, pengental dan gula.

Banyak orang juga yang salah kaprah dengan pemasaran dan nama produk, jangan sampai terkecoh dengan anggapan bahwa susu almond mengandung kebaikan almond asli. Ini terutama terdiri dari air dengan hampir tidak ada vitamin E dan tidak ada lemak baik. Alternatif susu dapat menjadi tambahan yang bagus untuk diet anak Anda, tetapi harap lakukan penelitian Anda sebelum bergantung pada susu sebagai sumber kalsium, protein, dan lemak yang cukup yang dibutuhkan bayi dan balita untuk perkembangan yang sehat.

Jadi Berapa Banyak Kalsium yang Dibutuhkan Tubuh Tumbuh?

Asupan harian yang direkomendasikan untuk anak-anak seperti yang disarankan oleh dokter anak adalah:

usia 1-3 tahun – 500mg per hari

Anak usia 4-8 tahun – 800mg per hari

Anak usia 9-18 tahun – 1300mg per hari

Dari mana anak-anak yang tidak toleran laktosa atau alergi terhadap protein susu mendapatkan kalsium? Mereka mendapatkannya dari berbagai sumber makanan lain. Jika Anda khawatir tentang asupan kalsium anak Anda, bicarakan dengan dokter anak Anda untuk mendapatkan suplemen kalsium.

Apa yang Bisa Makan Anak yang Penuh Kalsium?

Sayuran berdaun hijau, juga dikenal sebagai collard greens, kaya akan kalsium. Setengah cangkir sajian akan memberi anak Anda 178mg kalsium. Tiga ons salmon merah muda akan memberi bayi Anda 181mg kalsium yang sedang tumbuh. Tetap dengan ikan, sarden keluar sebagai pemenang dengan tingkat kontaminan yang rendah, asam lemak omega-3 tingkat tinggi, dan 325mg kalsium dalam sajian tiga ons.

Kacang panggang adalah sumber kalsium yang bagus dengan setengah cangkir memberi bayi 77mg. Buah ara segar memiliki jumlah kalsium yang mengejutkan dengan 18mg di setiap buah ara. Molase blackstrap adalah pemenang lain dengan 3,5mg zat besi dan 172mg kalsium dalam satu sendok makan.

Kacang-kacangan adalah sumber kalsium yang bagus dengan satu ons almond memberikan 70mg kalsium. Kacang Brazil adalah pemenang lainnya dengan setengah cangkir memberi Anda 105mg kalsium. Biji wijen adalah sumber kalsium lain yang diabaikan; coba taburkan ke makanan lain atau campurkan. Tahini adalah cara yang bagus untuk mengonsumsi biji wijen dan meningkatkan asupan kalsium Anda.

Ini hanya puncak gunung es, dengan sedikit penelitian lebih lanjut Anda pasti akan menemukan berbagai makanan yang mengandung kalsium tingkat tinggi untuk memvariasikan diet Anda dan meningkatkan kalsium Anda.

Kalsium adalah nutrisi penting dalam tubuh kita. Itu disimpan di gigi dan tulang kita; itu membuat kita sehat dan kuat. Asupan kalsium Anda adalah bagian penting dari diet Anda, dan jika Anda menemukan bahwa anak Anda tidak toleran laktosa atau alergi terhadap protein susu, Anda memiliki banyak pilihan untuk memastikan anak Anda makan makanan yang seimbang dan menarik.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *